東西条地域センター
                             

【東西条】今年度最後の「男のキッチンライフ(男性料理教室)」

「男子 厨房に入る!!」「食べることは生きること!」「家族のため自分のため、自ら向上する!」「仲間とともに伸びる!」 管理栄養士である森川慶子先生のご指導のもと、強い意志と笑顔で料理教室に参加してきました。「ハイ、チーズ」平成25年度の講座も最後となり、集合写真を撮りました。

市の広報紙に「男のキッチンライフ(男性料理教室)」のことが掲載されたことを紹介しています。
講師である森川先生の説明の後、いよいよ調理開始です。レシピをもとに協力して作っています。
盛り付けも大切です。よりおいしく見えるように考えて盛り付けます。
間近に迫った「ひな祭り」に備えて、「ひな祭り寿司」「チキンのマスタード焼き」「ふろふき大根」「キムチ」「アサリの潮汁」を作りました。
「大根が少し硬いかな。」「でも、歯ごたえがあっていいのでは。」等と話しながらいただくのも、良い思い出となります。
会食の後は、全員一言感想等を話します。次年度は4月から年6回開催する予定です。

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