ホームページURL |
https://hamono5nakano.com |
指導内容 |
日本刀の導く刃物の世界、包丁の研ぎ方 |
指導実績 |
市民グループ、企業からの依頼で包丁研ぎ方教室を開催。市民ボランティア活動に包丁研ぎで参加(旭川市市民交流センター様の包丁研ぎ教室)道新文化センター「日本刀が伝える現代の日本文化」講座の講師を継続中。 |
指導可能日時 |
協議の上決定します |
所持免許・資格 |
本阿彌流研師(日本刀)頼住譲氏 内弟子 |
所属団体 |
公益財団法人日本美術刀剣保存協会 |
指導条件 |
18才以上の男女 |
費用 |
要相談 |
講師・指導者紹介 |
昭和32年創業の刃物専門店2代目。
父親に見つかると叱られるのだが、子どもの頃から研ぎ場があそび場。
刃物の切れ味で、仕事はきれいに、料理はおいしく前向きに楽しく暮らせます。
自ら40年で得た知恵を紹介。
日本人の刃物の原点は日本刀であることから合わせて日本刀の歴史も紹介してゆきます。 |
備考 |
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